Hazır olun, sizi çok samimi bir o kadar da lezzetli bir yer ve onun bir o kadar da samimi ve içten sahibesi ile tanıştırıyorum.

Buyrun…

Herşey iki hafta önce Vesta Event’ten lezzetli bir teklif almamla başladı. İş arası kahve keyfi için bir mola verdim kendime Mahalo Coffee’de…

Karaköy’de Bankalar Caddesi’ne iniyoruz. Kamondo Merdivenlerini arkanıza alın. Osmanlı  Bankası Müzesi’ni göreceksiniz karşınızda hemen solundan aşağıdaki camiye doğru ilerlerken tam solunuzda; Mahalo Coffee.

Uzun zamandır aradığım bir yerdi sanki. Sessiz, sakin bir sokakta. Tam kafa dinlemelik, tam yazmalık bir yer. Evet, yeni mekanım belli oldu guys. Beni bulamazsanız, sessizliğe bürünmüşsem bilin ki, oradan çıkarım bundan sonra.

Önce siparişimi vermek için yiyecek ve kahve sunumlarının yapıldığı standın önünde buldum kendimi. Karşımda sevecen, gözlerinin içi gülen bir hanım bana bakıyordu.

“İlk gelişim ne tavsiye edersiniz?” dedim, “Çikolata parçalı potakallı kek ve kahveli kek” dedi. “İçecek olarak?” diye sorduğumda ise daha kremalı ve hafif içimlik tercihimden dolayı “Flat White” önerdi bana.

Sonra Vesta Event’in kurucusu Selin ve Gözde hanımlarla tanıştım. İkisi de benim gibi genç, dinamik ve yaptıkları işe oldukça hakim, samimi ve içten çok güzel insanlardı.

Ve öğrendim ki, siparişimi alan gözlerinin için gülen hanım; Mahalo’nun kurucusu Kardelen Hanım’dı.

Sahibesinin tüm pozitif enerjisi mekanın her karesini sarmıştı adeta. Tabii merak ya, “Nereden dedim Mahalo?”

Hemen açıklamaya koyuldular ve başladılar Mahalo Coffee‘nin hikayesini anlatmaya…

Kardelen hanım, okumak için vakti zamanında Amerika’ya gider. Sonrasında sadece 7 günlük gittiği Hawaii adasında neredeyse bir sene kalır. Orada insanların yaşam tarzları, spirütüel yaşamları ve pozitiflikleri onu oldukça etkiler.

Ve özellikle altını çizdi; burası bir Hawaii kahve dükkanı değil, Hawaii kültürünü yansıtan ya da yaşatacak bir yer değil.

Evet, Kardelen haklıydı. Burası sadece onların pozitifliğini yansıtacak tek yerdi.

“Eee peki Mahalo nedir?” dedim. İşte buyrun…

“Mahalo; Hawaiice bir kelimeymiş ve teşekkür, şükran ve minnet duygularını ifade edermiş. Hawaii’lilerin düşünce sistemine göre kelimelerin sprituel ve kutsal güçleri inanılır ve bu sebeple Hawaii’liler ”Mahalo kelimesini yalnızca içinizde ‘Mahalo’ hissettiğinizde kullanın” derlermiş.

Evet, kahve için Mahalo Kardelen=)

Not: Beni bilirsiniz, beğenmediğim şeyi, gidin tadın, yiyin demem, boğazıma ne denli düşkün olduğumu da bilirsiniz. Ama Mahalo’ya gidin, çıkın çıkın gidin guys. Herşey #delicious!

“Ne zaman açık peki, ne zaman gidelim?” derseniz…
Pazar ve Cumartesi günleri 8.30 – 20.30, Pazar günleri ise 09.00 – 20.00 arası hizmet veriyor.

“Aaa Müge çekil aradan, ben Mahalo’yu her yerden takip ederim, güncel ne varsa öğrenirim” diyenler…

Mahalo Facebook, Instagram ve Twitter hesapları ile sizleri güncel haberlerinden haberdar ediyor…