“Peki aşk ile çalışmak nedir?
Kumaşı yüreğinizden çekilmiş ipliklerle dokumaktır,
sevgiliniz giyermişçesine.
Evi, muhabbetle inşa etmektir,
sevgiliniz oturacakmışçasına.
Tohumları sevecenlikle ekmek ve
hasılatı sevinçle kaldırmaktır,
mahsülü sevgiliniz yiyecekmişçesine.
Biçim verdiğiniz her şeye ruhunuzu üflemektir…”

Halil Cibran

Evet yukarıda okuduğunuz en sevdiğim yazar ve düşünürlerden Halil Cibran’ın “Ermiş” kitabından “Çalışmak Üzerine” yazısından.

Çalışmak ama öyle sevgi dolu ama öyle kendini vererek ama öyle aşkla olduğu zaman ortaya çıkan aşk kadar büyüleyici, sevgi kadar sıcak ve kendin kadar samimi oluyor.

Tam da geçtiğimiz gün bir kez daha okumuşken bu satırları, tam da böyle bir aile ile tanıştım. Böyle aşkla çalışan bir aile; Five O’Clock ailesi…

Ace of Mice fuarında, tam fuarı bitirip çıkarken Dilara’yla, ayaklarımız bitmiş, artık bizi taşıyamazken kendimizi bir serüvenin içinde bulduk. Standları bizi büyüledi. Seda Hanım aşkla anlatıyordu bize ürünlerini. Sanki biz onu senelerdir tanıyorduk, sanki biz onu kaybetmiş ve karşılaşmıştık yeniden.

Ve derken hemen Ceren Hanım bizimle iletişime geçti ve dün soluğu Sinem ve Burak Ekşioğlu çiftinin sahip olduğu Five O’Clock’ta aldık. İnsan içeri girer girmez büyüleniyor. Adeta Fransız topraklarına adım atmışçasına kendini Parizyen ve bir o kadar mutlu hissediyor.

Sıcak ve samimi bir karşılamadan sonra, Sinem Hanım ve Ceren Hanım’ın hayranlıkla anlattıkları işlerini dinledik ISTANBUL FIND ekibinin kızları olarak. Çok ortak noktamız vardı. Çok anlıyorduk onları. Çünkü bizim gibiydiler. İş gibi değil kendilerinden bir parça olan birşeyden bahsediyorlardı.

Sinem Hanım, Cordon Bleu mezunu bir Executive Pastry Chef  ve meslekte 12’inci yılı, kendisi başarılı kariyerine rağmen samimi mi samimi içten mi içten tam bir profesyonel fakat o kadar da alçak gönüllü.

Ceren Hanım ise 15 senedir turizm sektöründe otelcilikten sonra soluğu bu ailede almış. Gözleri ışıl ışıl, o kadar heyecanlı anlatırken bu tatlı, büyüleyici şeylerin evini.

Çıkın Çıkın Gidin! 
Beni bilirsiniz, sevmesem tavsiye etmem. Bir gurme değilim ama bu zamana kadar hep en iyisini yedim inkar edemem. Bu nedenle az çok bir damak tadımın olduğunu düşünüyorum – ki bunca insan yanılıyor olamaz.

Müşterilerinin arasında birçok ünlü isim var. Ama onlar her daim kendilerini daha çok aşabilmenin, kimi geride bıraktıklarının değil, kendilerinin ne kadar yol kat tettiğini, kendilerinin ne kadar tatmin olduğu ile ilgili tatlı bir aile.

Tüm ürünleri günlük malzemeler ile yapılıyor. Çikolatalar Belçika çikolatası. Tabii ki bize önerdikleri Limonlu Cheesecake, Çilekli Ekler ve Belçika Çikolatalı Kek beni benden aldı. Tam bir tatlı şöleniydi. Sanırım uzun zamandır keyif alarak yediğim, beni Mulino Cheesecake’i ve Pelit Uludağ’sından sonra etkileyen en güzel lezzetlerdi.

Sinem Hanım o kadar yoğunluğunun arasında bize de zaman ayırdı ve o kalktıktan sonra Ceren Hanım’la konuştuğumuz sırada tatlıların gelmesiyle tüm dikkatimizi kaybettik. Kendimizi bu eşsiz tatların büyülü serüvenine adadık.

Kahvaltıya da Bekliyorlar!
Ayrıca haftasonları için hem şehrin karmaşasından kaçmak, hem de semt havasında samimi ve şık bir ortamda kafa dinlemek ve leziz tatlar eşliğinde bir kahvaltı dilerseniz, sizi bekliyorlar. Ben mi? Ben iki hafta sonra Pazar günü oradayım=)

Kişiye Özel, Şirketlere ve Hatta Yurtdışına!
Evet, Five O’Clock aşk ürünü ürünlerini kişiye özel, şık tasarımlar ve enfes tatlarla organizasyonlarınıza özel tasarlıyor.

Kurumsal etkinlikleriniz için de birbirinden şık sunumları var. “Ay ama etkinliğim ülke sınırları dışında” derseniz korkmayın. Yurtdışına da geliyor bu lezzetli tatlar. “Ay Müge çekil aradan bizi onlara ulaştır…” derseniz. Five O’Clock websitesi için buraya tıklayabilirsiniz. Kendileri ayrıca aktif olarak sosyal medya da kullanıyorlar. Facebook sayfaları için sizleri böyle alalım. Instagram sayfaları için de böyle buyrun.

Sizler için aşağıya bir de bugüne kadar yaptıkları leziz ve şık tatlılardan bir tutam galeri yaptım. Buyrun…

Büyüleyici tatlılarla, tatlı ve mutlu günler geçirmeniz dileğiyle…

Sevgiler,

Müg’z…

P.S: Bu güzel davet için Ceren Hanım, Sinem Hanım ve Seda Hanım’a teşekkür ederim=)